食品级硫酸镁是如何进行冷冻储存的

冷冻是食品级硫酸镁生产的一道工序，今天连云港科德食品配料有限公司的技术人员就来介绍一下相关知识：

　　1、检查本工序的换热器、冷冻结晶器等设备的排污阀是否关闭。

　　2、开启冷冻结晶器进料阀门和顶部放空阀，关闭洗灌泵进口，出口阀门，准备进料。

　　3、将卤池边上的注水灌内灌满卤水，开启食品级硫酸镁原料泵的密闭水在启动泵经板式换热器向冷冻结晶水供应卤水。

　　4、待顶部放空阀有料液排出时说明冷冻结晶器已满，关闭该阀，同时停止原料液供给，开启冷冻结晶器主循环泵的密闭水阀门，待有密闭水流出后开动主循环泵。

　　5、开启冷冻结晶器换热器进口出口阀门，通知食品级硫酸镁的制冷工序，向冷冻工序供应冷。

　　6、开启冷媒循环泵的密闭水阀门，待有密闭水流出，开启冷媒循环泵，同时观察冷冻结晶器料液温度及冷媒进出口温度的变化。

　　7、当冷冻结晶器料液温度入清液槽中且清液槽的液位达到槽总高度的三分之一时达到排料温度时，开启原料泵，此时完成料液经高位槽和缓冲罐进入沉降器。

　　8、当沉降器有溢流冷母液进，先开启清液泵的封闭水阀门，待密封水流出后，开启冷母液泵，向换热器均匀地供给冷母液。

　　9、换热器出口料液温度达到16℃左右，冷冻结晶器温度达到-5℃左右时，冷冻工序进入正常运行阶段。

食品级硫酸镁是如何进行冷冻储存的

　　食品级硫酸镁的冷冻程序先为大家介绍到这了，了解了以上知识，对今后产品的了解很有帮助。