以生产磷酸盐及柠檬酸盐等系列
食品添加剂为主的精细化工企业
 | 服务热线：陈宗快 |
| 18805130883 | |
| 0518-80868877 |
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公司名称：连云港科德食品配料有限公司
地址：连云港市经济开发区大浦工业区云桥路8号
联系人：18805130883 0518-80868877 （陈宗快）
传真：0518-80868879
Q Q：188225822
E-mail：lygkede@qq.com
邮编：222069
网址：www.lygkdfood.com
可能大家一听到食品添加剂就联想到了对我们的身体有害处，但是其实并不是这样的哦，在上一期中我们介绍了食品添加剂不等于违法添加物。不但如此，食品添加剂在食品加工行业更是有着举足轻重的作用哦。
防止变质
例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。
改善食品感官性状
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。
保持提高营养价值
在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
所以现在你了解食品添加剂的作用了吗，当然小编介绍的只是冰山一角，其实它还有更多的作用，但是只要是质量合格、经过检测的食品添加剂大家就可以放心的食用。
