各种食品添加剂介绍

酸度调节剂：乙酸、乳酸、柠檬酸、盐酸、磷酸、酒石酸、苹果酸等十八种食用酸

抗结剂：二氧化硅、磷酸三钙、硅铝酸钙、微晶纤维素、亚铁氰化钾等五种食用抗结剂

抗氧化剂：抗坏血酸、丁基羟基茴香醚（BHA）、异抗坏血酸钠、二丁基羟基甲苯（BHT）、植酸、磷脂、迷迭香、没食子酸丙酯、TBHQ等十五种食用抗氧化剂

食品级硫酸镁

增稠剂：植物胶、变性淀、黄原胶、明胶等三十二种增稠剂

着色剂： 22种合成色素、44种天然色素

水份保持剂：磷酸盐类共十一种水份保持剂；

膨松剂：硫酸铝铵、碳酸氢铵、磷酸氢钙、碳酸氢钠、碳酸氢钾、硫酸铝钾、碳酸钙等八种食用膨松剂；

乳化剂：单甘脂、大豆磷脂、酪蛋白酸钠、山梨醇酯、蔗糖酯、淀粉糖酯等二十九种食用乳化剂；