产品描述：
学名：磷酸二氢铵
CAS：7722-76-1
分子式：NH4H2PO4
分子量：115.02
性状：白色透明结晶，易溶于水，水溶液呈酸性，温度高于熔点时分解失去氨和水，形成偏磷酸胺和磷酸和混合物。在100度时有小部分分解。微溶于乙醇，不溶于丙酮，在空气中稳定。
质量标准：
| 指标名称 | GB25569-2010 |
| 外观 | 白色晶体粉末或颗粒 |
| 磷酸二氢铵，% | 96.0-102.0 |
| 砷（以As计），ppm | ≤3 |
| 重金属（以Pb计），ppm | ≤10 |
| 铅（Pb），ppm | ≤4 |
| 氟化物（以F计），ppm | ≤10 |
| PH（10g/L水溶液） | 4.3-5.0 |
用途：食品工业中用作面团调节剂，酵母食料，缓冲剂，蓬松剂、加工助剂等。
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。
储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为二年。